طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن...
3 مشترك
sloma :: مطبخ sloma
صفحة 1 من اصل 1
طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن...
طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن
مقادير الصلصه
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي
صحتين عليكم
تحياتي
مقادير الصلصه
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق
2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي
صحتين عليكم
تحياتي
زهرة الربيـع- عدد المساهمات : 4590
نقاط : 33386
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
العمر : 43
الموقع :
رد: طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن...
ناااااااعليا نا وخلاص من الصور .. انشالله مش حيكمل اليوم الا وانا دايرتها ومجربها الطريقه . بس على فكره وين مقادير العجينه .. شنو هيا عجينة العشر دقايق ؟ ارجو التوضيح يا بت يازوزوووووووووووو
mafia girl- عدد المساهمات : 5054
نقاط : 32795
تاريخ التسجيل : 05/11/2008
العمر : 39
الموقع : هنا في التركينة
رد: طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن...
المقادير:
فنجان قهوة "سكر" / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كوب ماء دافي /ذرة ملح / 2 كوب دقيق.
2 ملعقة حليب بودر ... اختيارى
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كوب دقيق /نصف كوب زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
هذي هيا العجينة يا مافيا وضروري تقوليلي شنو صار معاك ...
فنجان قهوة "سكر" / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كوب ماء دافي /ذرة ملح / 2 كوب دقيق.
2 ملعقة حليب بودر ... اختيارى
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كوب دقيق /نصف كوب زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
هذي هيا العجينة يا مافيا وضروري تقوليلي شنو صار معاك ...
زهرة الربيـع- عدد المساهمات : 4590
نقاط : 33386
تاريخ التسجيل : 26/12/2008
العمر : 43
الموقع :
رد: طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن...
الله الله الله اتجنن بكل بكل بكل بكل بكل بكل
السحابه- عدد المساهمات : 5977
نقاط : 35078
تاريخ التسجيل : 09/11/2008
العمر : 43
الموقع : في هذه السمــــــــاء
رد: طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن...
منوره ياعسل .. خلاص لما انديرها انصورها لكم ونحاول انزلها هنا في المنتدى .. سلم يديكى على الوصفه
mafia girl- عدد المساهمات : 5054
نقاط : 32795
تاريخ التسجيل : 05/11/2008
العمر : 39
الموقع : هنا في التركينة
مواضيع مماثلة
» البيتزا المكسيكيه
» لعيون عشاق البيتزا تفضلوا
» كيف ادير البيتزا المحشيه من الجوانب .... بالصور
» البيتزا الملفوفه طريقه mafia girl حصريا وطازه ..
» طريقة عمل الكبه
» لعيون عشاق البيتزا تفضلوا
» كيف ادير البيتزا المحشيه من الجوانب .... بالصور
» البيتزا الملفوفه طريقه mafia girl حصريا وطازه ..
» طريقة عمل الكبه
sloma :: مطبخ sloma
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى