.....""""وردات البطاطس""""......

السحابه الأربعاء فبراير 24, 2010 1:28 am

اليوم أقولكم علي طريقة حلوة في تقديم البطاطس المحمرة

وردات البطاطس

طبعا المقادير معروفة
بطاطس مقشرة و مغسولة
رشة ملح
زيت للقلي

الطريقة بالصور

بعد تقشير البطاطس و غسلها جيدا هنشكلها شيبس بالقشارة زي الصورة

.....""""وردات البطاطس""""...... 20090111805op8

.....""""وردات البطاطس""""...... 20090111805op8

و بعد ما نخلص كمية البطاطس كلها شيبس
نأخد شريحة و نلفها رول علي نفسها زي كده

.....""""وردات البطاطس""""...... 20090111816ah0

و بعدين نلف شريحة تانية حوليها و كمان نلف حولها واحدة ثالثة
و نشكها بعود الاسنان علشان تثبت زي الصورة

.....""""وردات البطاطس""""...... 20090111818qm7

و نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة
و دي صورة بعد ما خلصنا الوردات

.....""""وردات البطاطس""""...... 20090110784gm4

ثم نسخن الزيت و نقلي البطاطس عادي و نرشها بالملح و هي بالزيت رشة خفيفة

و لما تتحمر نشيلها علي ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد
وبعد ان تبرد قليلا ننزع بحرص أعواد الاسنان
و دي الصورة النهائية للوردات

.....""""وردات البطاطس""""...... 20090110790hd0